Dne 18.1.2018 od 19.00 hodin proběhla výuka stolování ve školní jídelně ČLA Trutnov. Přednášející a kuchaři byli vyučující a žáci se Střední odborné školy a učiliště Trutnov, obor gastronomie.
Již od 17.00 hodin začala příprava slavnostní tabule, kde hlavní menu byl jelení kolouch (dva kusy) od dědy studenta Kapala z 2.A. Studenti 2.A, 2.B, část 2.OC a 1.A se zájmem sledovali praktickou výuku stolování a ochutnávání včetně atraktivního flambování. Všem nám moc chutnalo a náš dárce zvěřiny byl tak nadšen, že na příští rok zajistí dodání zvěřiny na pokračování tohoto stolování.