Stalo se pěknou tradicí naší školy, že studenti 1. ročníků ve spolupráci se Střední školou gastronomie a služeb Trutnov se zúčastnili společenského večera v jídelně školy, který sloužil k proniknutí do tajů etikety stolování.
To vše si vyzkoušeli na připravené večeři o čtyřech chodech, která se skládala ze zvěřinové paštiky, bažantí polévky, zvěřinové rolky s batáty a grilovanou zeleninou a desertu. Pomyslnou třešničkou tohoto večera byla ukázka flambování. Touto cestou chceme především poděkovat panu Martinu Šimkovi a dalším zaměstnancům a studentům spřátelené školy za realizaci celé akce.